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いろいろ使えるいちごの冷凍の仕方!!栄養や保存期間についても!

うちの実家はいちごを育てていたので、いちごといえば畑で摂れる野菜でした。 実は、いちごは果物ではなく野菜なんですよ~。 クリスマスシーズンや春先、お店に並んでいる沢山の種類のいちごを見ていると、 その香りが幸せな気分にさせてくれ、...
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地域によって違う!?お雑煮のベースと具材!それぞれに意味がある?

お正月に食べるお雑煮は、家で食べているものが全国共通だと思っていませんか? 実は、住んでいるところなどで、お雑煮の味や形は全然違うのです。 隣の家で食べているお雑煮と我が家のお雑煮は違う、なんてこともありそうですよね。 今回は...
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万能?永谷園の松茸のお吸い物でレシピのレパートリーが増える!!

秋の味覚の松茸ですが、そうそう気軽に買えるものでもないですよね。でも松茸の香が楽しみたい!そんな時は、永谷園の松茸のお吸い物を使ったアレンジレシピがおすすめです。とっても美味しくてしかも簡単ですよ!
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牡蠣は栄養豊富!!でも食べ過ぎには要注意!?過剰摂取の危険とは?

最近、牡蠣小屋で牡蠣食べ放題というお店が増えてきていますよね。 牡蠣のレシピで思い出されるのは、カキフライや生カキ、牡蠣がたっぷり入った炊き込みご飯もおいしいです。 美味しい牡蠣の選び方は、貝柱が透明で、全体に丸みが帯びているもので...
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重症注意!?銀杏を食べ過ぎたときに起きる症状とは?

銀杏は直接触れるとかぶれるだけではなく、食べ過ぎると様々な症状が現れることも!銀杏を食べ過ぎて起きる症状や、銀杏の適量についてまとめました。
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冷蔵?冷凍?しいたけを長く保存できる方法と保存期間を紹介!

栄養もあって美味しい「しいたけ」栄養価がUPするおすすめの保存方法や、簡単にできる天日干しの方法についてなど、詳しく紹介します!
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毒!?栄養豊富モロヘイヤの食べ方で注意することとおすすめレシピ!

栄養が豊富なモロヘイヤですが、家庭菜園などで育てたものを食べる時には注意しないといけないことがあります。モロヘイヤの毒についてや、おすすめのモロヘイヤのスープレシピを紹介します!
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お正月の鏡餅の食べ方!焼く以外で美味しいおすすめの食べ方は!?

お正月に飾る鏡餅ですが、大きなものだとどうやって食べきろうか困りますよね。鏡餅を小さくする方法や、美味しい簡単お餅レシピを紹介します。
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カレーの隠し味は!?トマトジュースや定番のタレから意外な物も!?

失敗しにくくて美味しい!多くの人が大好きなカレーですが、隠し味をプラスすることで、さらに美味しくなっちゃいます!定番から意外なものまで、おすすめの隠し味を紹介します!
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余っても問題なし!ポテトサラダの冷凍&解凍方法を紹介!!

ついつい多く作りすぎてしまいがちなポテトサラダですが、冷凍保存しておけば便利に使うことが出来るんです。気をつけたいコツや解答方法、アレンジメニューを紹介します!